|
|
Gehaktrollade Met Paprikaroomkaas.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
*Paneermeel.
*Bloem.
*1 KG Gehakt half/half.
*2 Eieren.
*Zout/peper.
*Paprikapoeder.
*1 Grote ui.
*1 Bosje peterselie.
*1 Bakje roomkaas met kruiden
Voorbereiding:
Kneed het gehakt met zout/peper/en redelijk veel paprikapoeder/1 ei/bloem/paneermeel.
Rol het mengsel op folie uit tot een vierkant.
Snijd de paprika en ui in kleine stukjes. Snijd de peterselie tot kleinere stukjes.Kneed de paprika/ui/peterselie/roomkaas/1 ei en iets paneermeel tot een mengsel. (Zelf heb ik nog 1 grote knoflookteen uitgeperst toegevoegd.)
Verdeel de roomkaasmengsel over het uitgespreide gehakt,maar houd een rand van ca 2 cm vrij.
Bereidingswijze:
Bak de gehaktrollade ca 1 uur in een voorverwarmde oven,zonder de folie uiteraard. (electrisch:175 hetelucht:150 gas:stand 2)
|
|
|